Der Klassiker unseres Kaffeewagens. Gelingt ganz einfach zu Hause in der Pfanne oder einem Sandwich-Toaster. Ciabatta in Scheiben schneiden und leicht mit Öl einreiben. Jeweils 4 Scheiben mit Fromage du Chef und 4 mit Basilikumpesto dünn bestreichen. Auf die Scheiben mit Basilikumpesto je 2 Mozzarelli legen. Fromage du Chef auf Fromage du Chef klappen und Basilikumpesto auf Basilikumpesto mit Mozzis klappen. Ab in den Sandwichtoaster, nach 4-5 Minuten einmal wenden und für weitere 2-3 Minuten toasten. Toasten bis die Mozzarelli schmelzen.
