Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. In eine grillgeeignete Schale legen und die Zitronenbutter auf dem Spargel verteilen. Etwas Zitronenzeste und Zitronenscheiben auf den Spargel geben. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und den Spargel für ca. 20 Minuten auf den Grill legen.
Sobald der Spargel bissfest ist, kann er serviert werden.