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Falafel Bowl

Zutaten für 2 Personen

Falafel Fertigmischung (Bauckhof)
Quinoa Gemüsetopf (Antersdorfer)
Handvoll gemischte Oliven mit Knoblauch
Handvoll Sesammöhren
Petersilie
Harissa
Vegane Aioli
Hummus
Linsencreme
Manoli

Zubereitung (max. 25 Minuten)

Die Falafel nach Anleitung zubereiten und knusprig anbraten. In der Zwischenzeit kann der Quinoa Gemüsetopf ebenfalls nach Anleitung zubereitet werden. Ein TL von der Aioli mit einem TL Harissa vermengen. Die verschiedenen Soßen auf der Bowl verteilen und schon ist die Bowl fertig.

Anrichten

Den Quinoa großzügig in eine Schüssel geben. Darauf die Falafel, Sesammöhren und die Oliven verteilen.

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