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Baguette mit Bärlauchpesto und Mozzarella

Zutaten für 4 Personen

ein Baguette/Ciabatta
Büffelmozzarella (250 g)
ein Glas Bärlauchpesto (160 g)
Olivenöl (z.B. Manoli)

Bilder

Zubereitung (max. 10 Minuten)

Ofen auf 180 Grad/Umluft vorheizen. Das Ciabatta mit einem Messer einschneiden und die entstandenen Spalten mit reichlich Bärlauchpesto bestreichen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und ebenfalls in die Spalten legen. Das Ciabatta für ca. 10-15 Minuten in den Ofen legen.

Anrichten

Das Brot aus dem Ofen nehmen, etwas mit Olivenöl beträufeln und anrichten.

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Manoli Olivenöl | 1000 ml

21,00 € (21,00 € / l)

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