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Das San Lorenzo Olivenöl ist eine Mischung bestehend aus Biancolilla dei Monti Sicani (40 %), Nocellara del Belice (40 %), Ogliarola di Messina (10 %) und anderen Sorten (10 %). Die reifen frischen Oliven werden geerntet und am selben Tag gemahlen, was zu einem sehr aromatischen, milden, mittelfruchtigen Geschmack führt, der eine leichte Bitterkeit und Schärfe aufweist. Durch die traditionelle Herstellungsweise wird das milde Ergebnis erzielt. Dadurch ist das Öl vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für zahlreiche Lebensmittel und Gerichte.
Olivenöl
Lichtgeschützt, kühl und trocken lagern.
Società Agricola Madonia, contrada San Lorenzo, Cammarata (AG), Sizilien, Italien AG030
Italien / Sizilien