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Meyer-Näkel | Illusion | 750 ml

15,50 € (20,67 € / l)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Menge:

750 ml

1500 ml

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Jahrgang 2022. Blanc de Noir (franz. wörtlich: „Weißer aus schwarzen“) ist die französische Bezeichnung für einen aus Rotweinsorten gekelterten weißen Wein. Die Trauben werden per Hand gelesen und in kleinen Boxen vorsichtig ins Weingut transportiert. Das Lesegut wird schonend verarbeitet, der Most durch Sedimentation vorgeklärt. Die gekühlte und gezügelte Vergärung erfolgt im Edelstahltank und zu einem kleinen Prozentsatz im Barrique. Nach einer mehrerer Wochen andauernden Lagerung auf der Feinhefe erfolgt die Abfüllung nach ca. 6 Monaten. Die „Illusion“ ist ein weißgekelterter Spätburgunder. Zeigt sich nuancenreich, mit einem Aromenspiel von Birne, Apfel, gelben Pfirsich und einer eleganten Mineralität. Durch die teilweise malolaktische Gärung wird die Säure etwas weicher und erlaubt schmelzigen Aromen sich zu entfalten.

Alkoholgehalt: 12,5 %
Säure: 6,6 g/l
Restzucker: 5,7 g/l

Weitere Informationen

Zutaten & Allergene

Zutaten

Rebsorte: Spätburgunder

Allergene

Sulfite

Weitere Informationen

Lagerhinweis

Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern.

Verantwortlicher nach Art.8 Abs.1 LMIV

Meyer-Näkel, Friedensstraße 15 53507 Dernau /Ahr

Ursprungsland

Deutschland, Rheinland-Pfalz

Abgabe von Alkohol

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.

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