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Olivenöle

Unser Olivenölsortiment umfasst zahlreiche Öle aus Italien, Griechenland, Frankreich und Portugal. Sicher ist auch für Ihren Geschmack etwas dabei.

 

Das für uns beste Olivenöl der Welt beziehen wir aus der Ölmühle der Firma Viragi. Beheimatet in der Region Gulfi auf Sizilien, verarbeitet werden nur Tonda Iblea Oliven . Das Viragi „Polifemo" ist ein sehr delikates Olivenöl . Es riecht leicht fruchtig und nach frisch gemähtem Gras , sein Geschmack ist mild, rund, harmonisch. Bei der bedeutensten Olivenölverkostung in Los Angeles (2010) wurde ausgezeichnet mit der
Goldmedalie.

 

Die "Feinschmecker Empfehlung": Dieses reine Olivenöl aus Kreta ist ein gesundes Öl aus ausgesuchten Oliven. In der Zeitschrift "Der Feinschmecker" wurde bei einem Olivenöltest dieses Öl aus über 100 Top Olivenölen zum Testsieger gewählt. Es hat einen angenehmen und fruchtigen Geschmack und einen relativ hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren. Ein Öl mit einem fruchtigen Geschmack, sowie einer leichten Schärfe, die als Qualitätsmerkmal nur bei kretischen Olivenölen zu finden ist. Es ist eines der beliebtesten kretischen Olivenöle.

 

Für alle, die Wert auf ein biologisches Erzeugnis legen, ist Princess of Crete das geeignete Olivenöl. Die „Princess" ist sozusagen die Schwester des „Prince" aus kontrolliert biologischem Anbau und steht unter ständiger Kontrolle. Außer mit niedrigen Säurewerten überzeugt das Öl durch seinen angenehm milden, fruchtigen Geschmack, der kaum Bittertöne aufweist. Auch für "Olivenöleinsteiger" bestens geeignet.

Olio al Limone

Italien / Provinz Rimini

Erste Kaltpressung

Fein fruchtiges Olivenöl.Die Bio-Zitronen werden gemeinsam mit den Oliven zermahlen und gepresst.Verfeinert Fisch- und Geflügelgerichte,Gemüse und Salate

Colline di Romagna

Italien / Provinz Rimini

Erste Kaltpressung

Intensives Olivenöl mit feinen Aromen von Mandel und Artischocke. Perfekt zu Salat,Suppen aus Hülsenfrüchten, Grillfleisch, geröstetem Brot und Meeresfrüchten.

Polifemo

Italien / Sizilien

Erste Klatpressung

Dieses exzellente Olivenöl aus der Region Gulfi wird aus der Olive Tonda Iblea gewonnen. Sehr eleganter milder Geschmack mit fruchtiger Note und leicht bitterem Abgang.Für uns eines der besten Olivenöle der Welt.

Prince of Crete

Griechenland / Kreta

Erste Kaltpressung

Die Familie Melabianakis produziert in der dritten Generation Olivenöl in der eigenen Ölmühle. Dieses sehr milde und leicht fruchtige Olivenöl wird aus den Sorten Psilolia und Tsounata gewonnen.

Princess of Crete

Griechenland / Kreta

Erste Kaltpressung

Dieses Öl überzeugt mit seinem leichten und milden Geschmack. Ideal für Salate und zu braten von Fisch und Fleisch. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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